Final Project

นางลือ Ready to eat noodles Nanglue brand

โดย นางสาวพิชญาณิณ สิงหนเรศ

รหัสประจำตัวนักศึกษา 5511300211

วิชาการออกแบบอัตลักษณ์ ARTD2307 กลุ่ม 101

สามารถเข้าดูได้ที่ issuu

ส.1 สืบค้น Research

ประวัติผู้ประกอบการ

กลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวตำบลนางลือ-ท่าชัย

ชื่อ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวตำบลนางลือ-ท่าชัย

ที่ตั้ง

สำนักงาน  เลขที่  ๒๓  หมู่ที่  ๑๒  ตำบลนางลือ  อำเภอเมืองชัยนาท  จังหวัดชัยนาท

โรงงานเมล็ดพันธุ์  เลขที่  ๒  หมู่ที่  ๑๐  ตำบลท่าชัย  อำเภอเมืองชัยนาท  จังหวัดชัยนาท

รหัสทะเบียนวิสาหกิจชุมชนเลขที่  ๑-๑๘-๐๑-๐๓/๑-๐๐๐๑

ประเภทกิจการ  การผลิตปัจจัยการผลิต (เมล็ดพันธุ์ข้าว)  

สมาชิกกลุ่มผู้ทำแปลงผลิตเมล็ดพันธุ์  จำนวน  ๖๔  ราย

ประธานกลุ่ม  นายสำรวม  ปานหลุมข้าว  โทร  ๐๘-๑๒๘๐-๔๙๒๕

จำนวนสมาชิก  ๑๔๐  คน

ผู้ประสาน ๑. นางสาวนุชจรีย์  เหล่าพงษ์    นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ    ๐๘-๖๒๑๔-๑๓๗๙

๒. นางสาววันเพ็ญ  น้อยเกิด    นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ   ๐๘-๑๕๙๖-๑๓๖๔

Case Study

วิธีทำเส้นขนมจีน

ส่วนผสม

- ข้าวเจ้า 1 กิโล

- อุปกรณ์ ทำเส้นขนมจีน

- ที่โรยเส้นขนมจีน

- กระชอนตักเส้นขนมจีน

- หม้อต้มน้ำ

- ผ้าขาวบาง

วิธีทำ

เริ่มต้นจากการเอาข้าวเจ้ามาแช่น้ำให้ทั่วเลยนะ แช่ไว้ประมาณ 10 ชั่วโมง

พอแช่เสร็จ เราก็เอาข้าวเจ้ามาเข้าเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดใส่น้ำนิดนึงแต่อย่าให้เหนียวมากนะเดี๋ยวเครื่องปั่นจะพังเสียก่อน

แล้วเราก็เอาแป้งที่ปั่นแล้วมาใส่ผ้าขาวบางมัดปากนึ่งประมาณ 4 นาที และเอาไปแช่น้ำเย็น ทำแบบนี้เส้นขนมจีนจะเหนียวขึ้น

เปิดผ้าขาวบางออกมาแล้วเอาแป้งใส่กะละมังตีแป้งให้แตก แล้วเอาหม้อตั้งไฟให้ร้อน

เอาแป้งใส่ที่โรยเส้นขนมจีน แล้วโรยบนหม้อน้ำร้อนที่ตั้งไว้ สังเกตุดูว่าแป้งสุกแล้วค่อยใช้กระชอนตักขึ้นมาแช่น้ำเย็นอีกครั้ง (แป้งสุกแล้ว จะลอยขึ้นมาเอง)

จัดให้เป็นจับ ๆ

ส.2 การสร้างสรรค์สมมติฐาน Resume

การออกแบบตราสัญลักษณ์ LOGO

Sketch design

Logo ที่สำเร็จแล้ว

การออกแบบโครงร่างบรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์ชิ้นที่ 1

บรรจุภัณฑ์ชิ้นที่ 2

ส.3 การสรุปผล Result

Art work

รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบ

บรรจุภัณฑ์ที่สำเร็จแล้ว

ภาพจำลองการนำตราสัญลักษณ์ไปใช้ในองค์กร